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martes, 18 de diciembre de 2007

Alitas picantes

No sé si considerar éste plato como una receta por su sencillez, pero es un plato relativamente rápido y muy fácil de hacer . Se puede usar como tapa o como plato principal si se acompaña de alguna guarnición preferiblemente vegetal como una ensalada o las muy socorridas patatas fritas. El punto de picante es a gusto del consumidor , yo suelo ser un poco moderada al respecto.




Alitas picantes

Ingredientes :

alas de pollo
3 dientes de ajo picados
3 guindillas
Aceite de oliva virgen
sal

Preparación:





1.- Freir las alas de pollo que hemos partido por la mitad y salado en aceite de oliva virgen

2.- Cuando estén doradas añadir los ajos y las guindillas

3.- Saltearlo todo bien hasta que el ajo empiece a dorarse y ya estará listo para servir

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