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sábado, 17 de noviembre de 2007

Crema de puchero

Siguiendo con las recetas derivadas del puchero , está esta deliciosa crema de verduras con todo el sabor de la receta de origen. Otra receta de aprovechamiento super rápida y un buen primer plato.




Ingredientes :



-Triturado de verduras y caldo de la receta de puchero
-nata líquida para cocinar 15 % de MG




Poner en una cacerola antiadherente el triturado de verduras y caldo que teníamos reservado a temperatura media - alta para que se caliente




Cuando haya cogido ya una buena temperatura y esté ya con textura de puré crema , añadir un chorrito de nata líquida para darle más cremosidad, retocar de sal y cocinar un poco y listo para servir.

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