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miércoles, 19 de septiembre de 2007

Pollo en su huerta



ingredientes :


2 patatas medianas
2 cebolletas medianas
2 pimientos italianos
3 tomates de pera
2 muslos con contramuslo deshuesados
pimienta negra recién molida
sazonador de pollo
orégano
ajo en polvo
aceite de oliva virgen
vino blanco
sal
mantequilla





Calentar el horno a 180 º C
cortar en rodajas patatas, cebolletas, pimientos y tomates y colocar en el mismo orden en una bandeja de horno. Salar y rocíar con un poco de aceite de oliva virgen,





salpimentar el pollo y sazonar con sazonador de pollo, colocarlo encima de la verdura con la piel hacia abajo.pimentar un poco la verdura y echar un chorreón de vino encima de ellas. Poner encima del pollo un trocito de mantequilla en cada uno . Poner al horno 30 o 40 minutos.




pasado este tiempo darle la vuelta al pollo y sazona las verduras con un toque de ajo en polvo y orégano. poner otros 20 minutos.
pasado éste tiempo ponerlo en función grill. cuando el pollo esté dorado darle la vuelta para que se dore por el otro lado. y listo para comer
aqui todo junto






1 comentario:

aandaraw dijo...

SE VE RIQUISIMO ESTE POLLO LO VOY A PREPARAR AVER QUE TAL ME SALE Y GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS