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jueves, 27 de septiembre de 2007

Ensalada del piquillo

Ésta receta la saque de internet ya hace mucho tiempo y por desgracia no puedo dar el origen.

La foto también es de la página original...


De todos modos sencilla y bien rica


ensalada de Piquillo


Ingrédients:

150 g de ventresca de atún al aceite de oliva
6 Pimientos del Piquillo
1 cebolla
aceite de oliva

Preparación:


Cortar la cebolla en finas láminas Disponer en un plato los pimientos del piquillo. Colocar de manera divertida en el plato la cebolla. Colocar los trozos de ventresca sobre la cebolla.

Sazonar con un poco de sal y un hilillo de aceite de oliva virgen extra para darle un poco de brillo y reforzar el sabor de la ventresca.

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