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miércoles, 19 de septiembre de 2007

Ensalada de pimientos y mojama




ENSALADA DE PIMIENTO Y MOJAMA

 
Ingredientes 2 personas :

3 pimientos rojos
ajos
aceite oliva virgen
sal
mojama

Preparación:

Asar los pimientos en el horno, dejarlos enfríar y pelarlos y cortar en tiras. colocarlo en un tuper , con los ajos laminados, el aceite y la sal. Mezclar bien . Tapar y poner en la nevera al menos 1 hora antes de servir. en el momento de servirlo presentarlo en un plato llano amplio con la mojama por encima

 

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